[내돈내산] 특별한 날, 가족과 함께한 전주 송천동 에코시티 한우 오마카세: 우연

2021년 12월 31일, 아버지 퇴임 + 새해 기념으로 한 달 만에 고향인 전주에 방문했다. 아무래도 특별한 날인 만큼, 가족들과 함께 특별한 곳에서 특별한 2021년의 마지막 식사를 하기 위해 한우 오마카세를 선택했다. 나는 방문 약 2주 전에 미리 예약을 해두었고, 디너로는 10코스의 시그니처 코스(90,000원, 구이 3종)와 13코스의 프리미엄 코스(130,000원, 구이 5종)가 있었는데, 그중 시그니처 코스를 선택했다. 우연 전라북도 전주시 덕진구 세병서로 39 302호 고기가 적어보이는건 기분탓 오늘 먹게될 고기들. 빛깔이 너무 곱다. 특히 채끝살... 가장 왼쪽의 고기는 '저게 뭐지...?' 했는데 아래에 그 정체가 나온다. 옆으로는 차돌박이, 업진살, 채끝살. 깔끔 방은 딱 하나(8인실)가 있는데, 4인 이상부터 사용이 가능하며 4인 미만일 경우에는 룸차지(10,000원)가 발생하지만 나는 우리 가족(3명)끼리만 조용히 먹고싶어서 룸차지를 지불하고 8인실 방으로 예...