국물요리를 할때는 육수를 넣어야 감칠맛과 깊은맛이 있습니다. 맹물이나 쌀뜨물을 넣고 끓이는 요리도 있지만 멸치육수가 들어가는 요리들이 많아 정리해보았습니다. - 멸치 육수 내는법- 멸치 육수 내는 법은..
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