맛있는 보리수청 담기 + 효능

이 집에 이사오기 전에는 보리수가 어떻게 생겼는지도 몰랐다. 보리수 열매는 산수유과 비슷하게 생겼다. 그런대 산수유보다 더 시고 떫떠름한 맛이 강하게 난다. 보리수나무는 석가모니가 보리수 밑에서 깨달음을 얻었다 해서 불교, 힌두교, 자이나교에서는 신성한 나무로 여기고 자르지 않는다고 한다. 보리수나무의 열매 는 크기가 아주 작은 보리띠기와 열매의 크기가 큰 왕보리수가 있는대 우리집에는 왕보리수 두 그루가 있다. 보리수 열매는 신맛과 단맛, 떫은 맛을 함께 가지고 있다. 몰랐는대 여러가지 효능이 있어 청을 담궈 먹기로 했다. 보리수의 효능은 기관지염 개선 보리수열매에 함유 되어 있는 탄닌 성분이 소염작용을 강하게 해주며 기관지염증 개선 및 기관지 강화 효과가 있어서 만성기관지염 개선에도 효능이 있다. 숙취해소 숙취해소에 도움이 되는 아스파라긴산 성분이 함유 되어 있으며, 80%의 수분함량으로 갈증 해소에도 효과가 있다. 피로회복 각종 비타민과 섬유질이 많이 들어 있어서 피로회복과...