영양소 종류, 건강과 영양, 6대 영양소와 식이섬유 건강과 영양 영양이란 무엇인가요? 활기찬 인간의 삶과 건강을 유지하기 위해서는 물, 산소, 필수영양소 등 다양한 환경요인이 정기적으로 공급되어야 합니다. 영양은 인체에 필요한 에너지 생성하고 신체 조직의 성장 및 재생과 같은 건강에 필수적인 과정을 지속합니다. 영양은 필요한 에너지를 제공하여 생명 활동이 방해받지 않고 계속되도록 하여 건강과 웰빙을 유지시켜줍니다. 영양은 살아있는 생물체가 외부로부터 섭취해서 건강을 유지하는 데 필요한 필수 영양소를 얻는 모든 현상을 말합니다. 세계보건기구(WHO)에 따르면 “생명이 있는 유기체가 생명의 유지, 성장, 발육, 장기, 조직의 정상적 기능의 영위, 에너지의 생성을 위해 음식물을 이용하는 과정이 곧 영양이다.”라고 하였습니다. 영양은 섭취한 음식을 소화, 흡수하여 영양소는 이용하여 건강과 웰빙을 유지고 노폐물은 배설하는 일련의 과정입니다. 이러한 영양소는 신체가 기능을 건강하게 유지하는 데...
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