대전 관저동 삼겹살 항정살 맛집이넹 용감한고깃집

관저동에 위치한 용감한고깃집 신기한 삼겹살집이다 일단 고기를 굽는 방식이 신기하다. 그래서인지 더 맛있었다. 가게 사진은 없다. 메뉴판부터 일단 한판 시켰다. 항정살, 볼살, 덜미삼겹 주셨다. 고기가 바베큐처럼 굽는 방식이라 시간이 조금 걸리기 때문에 급하신 분들은 미리 전화 주문하고 가시면 좋을 것 같다. 불판이 신기하게 생겼다. 불판을 열어 아래 숯을 넣고 쇠꼬챙이에 나오는 고기가 돌아가면서 구워진다. 사장님께서 직접 넣어주시고 타이머를 재는데, 타이머가 울리면 고기를 잘라주신다. 고기가 돌아가면서 잘 구워진다. 그래서인지 직접 불판에 굽는 고기랑은 느낌이 확실히 다르다. 맛도. 반찬 사진 김치 깻잎 찌개 쌈 등이 나온다. 깻잎에 싸 먹으면 맛있다. 김치도 맛있다. 고기가 쇠꼬챙이에 끼워져서 나온다. 그러고 보니 지금 생각난 건데 이렇게 구우니까 삼겹살 기름이 안 튀어서 좋네 난 개인적으로 볼살이 맛있었어 파전이랑 쌈장 등등 고기가 잘 구워지고 있다. 배고파 항상 점심을 먹고 저...

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