가을 대표 음식은 밤입니다 군밤으로 먹을 수도 있고, 밤을 삶아서 까먹을 수도 있고 성격이 급한 사람은 밤을 삶아서 깨물어서 안쪽을 파먹기도 하지요? 오늘은 밤 선별, 밤 삶는 법, 밤 쉽게 까는 법. 밤 보관법을 알아보도록 하겠습니다. 장사하시는 분들 중에서 밤을 이용하시는 분들이 많이 있으시니 유심히 보시길 바랍니다. 제 블로그는 장사 이야기가 있습니다 유익한 내용은 검색을 통해 활용해 보세요 삶은밤 과 같이 먹기 좋은 파김치 만드는법 밤 삶는 법 밤 선별작업을 한다. 밤을 그릇에 담아 흐르는 물에 두어 번 씻는다. 또는 밤을 소금물에 한 시간 정도 챙겨둔다. 웍이나 냄비 가운데 스테인리스 그릇 작을 것을 놓고 주변에 밤을 구르게 분배 후 물을 자작하게 붓는다. 일반적인 밤 크기면 14-15분간 삶는..
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