알토란 이보은 선생님의 동지팥죽 만들기

알토란 레시피 이보은선생님의 동지팥죽을 소개하셨습니다. 동지인 오늘 팥죽을 먹는 것이지만, 건강을 기원했던 동지에 재료를 손질해서 시간 날 때 팥죽을 만들어 먹는 것도 좋을 거 같습니다. 세상을 살아가면서 건강은 제일 중요한 자기 계발이 아닐까 합니다. 팥죽 만들기는 번거롭지만 이보은선생님이 쉽게 가르쳐주셔서 잘 따라 할 수 있을 것 같습니다. 팥죽 재료 팥 400g, 물 2L, 뜨거운 물 800mL, 쌀가루 1/3컵, 소금 1꼬집, 잣, 호두, 대추 팥죽새알심 새알심 찹쌀가루 400g, 소금 2꼬집, 뜨거운 물(계량스푼 : 2 큰술 / 밥숟가락 : 약 4 큰술), 찬물 400mL 팥죽을 만드는 방법 1. 깨끗이 씻어 물기를 뺍니다. TIP 부드러운 팥죽을 만들기 위해 팥을 4시간 정도 불리는 것이..

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