바지락 카레볶음밥 만드는법 레시피 / 봄의 영감을 넣어 만든 제철음식

바지락 카레 볶음밥 해산물 좋아하는 아이들을 위한 간식으로 오늘은 특별히 카레볶음밥에 바지락을 넣어 일명 ' 바지락 카레볶음밥 ' 을 준비해 보았어요! 바지락과 카레의 감칠맛이 확 올라와 향도 맛도 너무 좋답니다! 볶음밥 위에 내려 앉은 나비 바지락 카레볶음밥 재료 (2인분) 찬밥 2공기 바지락 100g 다진마늘 1T 대파 8cm 버터 작은조각1개 맛술 1T 계란 1개 굴소스 1/2T 카레가루 2T 바지락 카레 볶음밥 레시피 달궈진 후라이팬에 버터 작은조각 1개를 녹입니다. (버터가 없으면 식용유를 3T 넣으시면 됩니다. 버터를 넣으면 볶음밥의 풍미가 좋아집니다.) 다진마늘을 1T 넣습니다. (저는 아이들이 마늘 식감을 최대한 느끼지 못하게 하기 위해 다진마늘을 넣었는데 깔끔하게 슬라이스로 썰어 넣으셔도 됩니다.) 대파를 어긋썰은 후 조금 더 잘게 잘라 넣습니다. 깨끗하게 씻어 놓은 바지락을 넣고 센불에서 웍질하며 볶아 줍니다. * 가스렌지 센불 맛술 1T를 넣습니다. 바지락이 입을...

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