표고버섯 계란국 레시피 / 효능 알아보기

뜨끈한 국물이 생각나는 요즘 표고버섯 계란국을 끓여 보았습니다. 비빔밥이나 매콤한 양념 요리와 식사를 하실 경우 식탁 위에 계란국을 함께 내어 놓으면 궁합이 잘 맞습니다. 표고버섯 계란국 너무 간단하니까요! 집에서 국이 필요할때 간편하게 만들어보세요. 표고버섯 계란국 재료(4인분) 말린 표고버섯 8조각 계란 3개 생수 500ml 멸치액젓 1T 슬라이스 대파 한줌 소금 톡톡 냄비에 생수 500ml를 넣고 멸치액젓 1T을 넣고 가스렌지 불을 켭니다. * 가스렌지 중불 * 멸치액젓이 없다면 다시마와 멸치 육수를 내셔도 좋습니다. 건 표고버섯을 넣고 함께 끓입니다. 계란 3알을 깨서 숟가락을 이용해 풀어줍니다. 냄비 속 물이 끓기 시작하면 풀어놓은 계란을 쏟아 넣습니다. 대파를 어긋썰어 한줌 넣어 줍니다. 풀어 놓은 계란을 넣고 잠시 기다리다가 중간에 숟가락을 이용해 휘젓습니다. 계란국 간은 소금을 톡톡 넣어 맞춰주세요. * 계란국이 넘칠 수 있으니 가스렌지 불 조절을 하세요~!! 표고버섯...

원문링크 : 표고버섯 계란국 레시피 / 효능 알아보기