오늘의 메뉴는 '치즈 품은 매콤 달달 새우 닭갈비' 입니다. 마트에서 닭다리살을 구입했지요. 매콤하게 양념해서 새우와 함께 닭갈비를 구웠어요. 그냥 먹으면 양념이 매울 수 있으니 이때 매운맛을 중화시켜 줄 치즈를 듬뿍 얹어 주었더니 아이들이 정말 맛있게 먹었네요^^ 치즈 품은 매콤 달달 새우 닭갈비 레시피 알려드릴게요!! 새우 닭갈비 재료 새우 10마리 닭다리살 500g 식용유 3T 양파 1개 감자 1-2개 대파 한줌 모짜렐라치즈 1/2컵 청양고추 1개 새우 닭갈비 양념장 고춧가루 2T 간장 3T 맛술 2T 설탕 2T 다진마늘 2T 고추장 2T 고춧가루, 간장, 맛술, 설탕, 다진마늘, 고추장을 모두 섞어 양념장을 만듭니다. 껍질 깐 생새우를 물에 씻어 준비해 놓습니다. 닭다리살은 먹기 좋은 크기로 썰어 준비합니다. 양념장을 새우와 닭다리살에 바르고 양념이 잘 베이도록 버무려 줍니다. * 이대로 냉장고 안에 넣어 두고 30분 정도 숙성하면 더욱 좋습니다. 양파를 길쭉하게 썰어 놓고 ...
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