고기 잡냄새 없애는 법!

우리가 자주 먹는 먹거리 중 고기를 빼놓을 수 없는아주 중요한 식재료이며건강과 직결되어 있기 때문에 남녀노소누구나 좋아하는 것이 고기입니다고기는 먹을 때도 좋지만 요리를 할 때고기 특유의 잡냄새가 나기 마련인데요~요리가 완성되어도 잡냄새가 나게 되면맛을 포기해야 하는 경우가 종종 생기게 됩니다그래서 오늘은 맛있는 고기를 먹기 위한고기 잡냄새 없애는 법에 대해서 알아보겠습니다1, 돼지고기 냄새 잡는 법돼지고기를 삶는 수육을 할 때 고기를 삶기 전에생강과 청주를 1:5 비율로 믹서기에 넣고곱게 갈아준 다음 건더기를 걸러내고생강 술만을 사용하여 돼지고기와 생강 술을 함께 넣고끓여주면 냄새를 잡을 수 있습..........

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