낙지 효능 및 부작용 & 낙지 손질법, 보관법, 낙지 연포탕 만드는 법 모두 알아보자!

봄 주꾸미 가을 낙지라는 말처럼 낙지가 맛있는 계절은 가을입니다. 낙지는 바다 생물 가운데 대표적인 스태미나 식품으로 꼽히는데요. 자산어보에서는 낙지는 사람의 원기를 돋운다. 그리고 지쳐서 쓰러진 소에게 낙지 2~3마리 먹이면 벌떡 일어선다고 했습니다. 낙지의 이런 효능은 기를 더해주고 피를 보충해주는 음식으로 온몸에 힘이 없고 숨이 찰 때 효과가 있다고 하는데요. 그래서 예로부터 낙지를 뻘 속의 산삼이라던가 낙지 한 마리가 인삼 한 근과 맞먹는다고 했습니다. 이번 포스팅에서는 이러한 낙지에 어떠한 효능이 있으며 부작용은 무엇인지, 그리고 낙지 손질법과 낙지 보관법, 낙지 연포탕 만드는 법, 낙지 구입방법 등 낙지에 대한 모든 것을 알아보는 시간을 갖도록 하겠습니다. 낙지 효능 자산어보에서는 낙지를 ..

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