묵은 누룩의 법제

티스토리 블로그를 개설했다. 술과 양조에 관련된 콘텐츠는 티스토리 블로그, '선재도 일기'에 게시할 계획이다. 오랜만에 하는 양조인데다 요즘 너무 바빠 고생 좀 하고 있다. 어쨌든 티스토리 '선재도 일기'를 통해 술과 양조에 대한 상식뿐 아니라 빚고 있는 술 레시피를 공유하고자 한다. 나도 양조에 대해 공부를 하는 입장이라 전문가가 아닌, 아무 것도 모르는 생초짜 이웃님들을 위한 정보니 그냥 가볍게 보시면 좋을 것 같다. 그리고 나온 술은 되도록 이웃님들과 나눠 마시려고 한다.https://goreseol.tistory.com/3...

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