연휴 3일이 지나갔네요. 코로나로 집에만 있어도 온 가족이 다 모이기 어려운데 오랜만에 3일 내내 함께 했어요. 덕분에 주방은 바빴답니다. 연휴 주방 마지막 메뉴는 바로 김밥! 맛있는 김밥 전문점이 많아도 집 김밥 먹고 싶을 때 있잖아요. 작년에 야외 활동이 없다 보니 정말 오랜만에 집 김밥 만들었어요. 간단하게 준비하자 했는데 하다 보니 소풍날 아침 같네요. ㅋㅋㅋㅋ 이번에는 특히 단무지 대신 울외장아찌를 넣었어요. 수미네 반찬에서 김수님이 추천한 방법인데요. 이미 울외장아찌 무침에 빠졌기 때문에 김밥에 넣은 맛도 매우 기대가 되었습니다. 계란 지단도 듬뿍, 맛살, 햄 지단은 특란 4개로 만들었는데 8개 할걸... 하고 후..........
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