러스보이 오이 보관법과 피자집 피클처럼 만드는 법

러스보이라는 오이를 아시나요?일반적으로 오이 효능은 수분이 아주 많아서 갈증해소에 좋죠. 그래서 등산 가실때 많이들 싸가지고 다닌답니다.은근 산 정상에서 먹는 오이는 갈증도 잡아주지만 비타민C가 들어있어서 피로회복도 도와줍니다.고구마나 단호박처럼 칼륨이 풍부해서 체내 쌓여있는 노폐물도 배출해 줄 수 있으니 칼로리(100g에 11kcal)도 낮고 영양많은 오이가 여름철 건강식에는 최고인것 같아요. 변비에도 좋아요!올해는 긴 장마탓에 오이가 무르고 배송과정에서 곰팡이도 생기고 해서 농가분들이 심적으로 많이 힘드실 것 같아요.오늘도 제가 좋아하는 단골카페에서 공품으로 나와있는 러스보이 오이를 주문하고 피자집에서 먹던..........

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