용인 "역북집 양지점" - 주말 가족 회식하기 좋은 삼겹살 전문점

식구들끼리 저녁에 뭐 먹을까하면 가장 자주 그리고 별다른 이견 없이 얘기하는 '삼겹살'을 먹으러 용인시 처인구 양지면에 있는 "역북집 양지면"에 다녀왔다. 최근에 생긴 곳인데 지나가면서 볼 때마다 손님이 많아 한번 가보고 싶었는데, 식구들의 취향에 맞춰 약간은 굵은 두께로 썰린 '생삼겹살'과 조금은 얇지만 뼈가 조금씩 들어있는 '급냉 삼겹살' 2가지를 한꺼번에 주문해 맛을 보고 식구들의 의견을 들어본 결과, '생삼겹살'은 두꺼워 굽는데 시간이 필요하고, 지방이 많아 술안주로는 좋지만 여성들에게는 호불호가 갈리는 듯하고, '급냉 삼겹살'은 빨리 익지만, 기름이 많이 튀기고 뼈가 있어 먹다가 골라내야 한다. 메뉴 선택은 단지 개인적인 취향일 뿐이고, 좋은 사람들과 먹은 '삼겹살'은 언제나 진리이니 2가지 모두 먹어보고 고르면 될 것 같다. '삼겹살'과 함께 구워 먹는 고사리나물도 너무 맛있고, 반찬으로 나오는 콩나물무침은 짭조름해서 상추랑 싸먹으면 별미가 되고, 상추에 싸 먹는 걸 안 ...

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