지방 섭취 얼마나 해야할까?

지방은 체내에서 필수지방산 공급, 에너지 생산 및 저장, 지용성 비타민 흡수 보조 등 중요한 기능을 담당합니다. 그러나 단위 용량 당 에너지가 높아 과다 섭취 시 비만 및 관련 대사질환의 위험을 높일 수 있기 때문에 적정 비율 이내로 섭취해야하는 영양소입니다. 목차 1. 지방을 얼마나 섭취해야 적당할까? 2. 우리나라 성인의 지방 섭취율 맺음말 1. 지방을 얼마나 섭취해야 적당하다고 할 수 있을까요? 우리가 먹는 음식의 양보다는 음식에 들어있는 영양성분에 따라 에너지 섭취량이 다를 수 있습니다. 총 에너지 섭취량은 탄수화물, 단백질, 지방 성분을 얼마나 섭취했는지에 달라집니다. 탄수화물과 단백질은 1g 당 4kcal의 에너지를 얻을 수 있고, 지방은 1g당 9kcal의 에너지를 얻을 수 있습니다. 따라서..

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