내 돈 내산 이면수조림 양념장 넣어 맛있는 생선조림 만들기~

지난번 인천 소래포구에서 이면수를 사 왔답니다 소금 뿌려주셔서 집에 와서 한 마리씩 밀폐용기에 소분해서 냉동 보관했어요~ 이면수는 기름에 자글자글 튀겨 드셔도 맛있지만 요래 #조림 으로 드셔도 맛이 너무 좋은데요 #이면수 를 반으로 자라주고~ 지느러미와 비닐을 제거 후 뼈하고 살을 분리후 이면수를 먹기 좋은 크기로 잘라서 준비해 두고~ #이면수조림 에 들어갈 양념장을 만들어 놓았고요~ 냄비에 무와 양파를 넣은 후 이면수를 넣고 물 대신 사골곰탕 국물을 넣어주었고요 사골곰탕은 어떤 요리에나 응용이 가능해 좋더라고요 준비해 놓은 양념장을 넣어 보글보글 맛있게 끓이다가 대파를 넣어 한소끔 더 끓여주시고~ 씻어 놓은 두..........

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