겨울건강간식!! "고구마누룽지" 만들어 먹어보기

여자친구 어머님께서 고구마를 보내주셨다 겨울에는 역시 고구마지!! 고구마는 칼륨이 매우 많이 들어 있는 채소 중에 하나이다 체력과 기력을 좋게 해주고 칼륨 성분은 몸속에 남아있는 나트륨의 배설을 촉진시켜주어 고혈압, 당뇨병 등 성인병을 예방해 주는 건강 간식이다 삶아서 먹을까 하다가 요즘 각종 커뮤니티 릴스에서 유행하는 고구마 누룽지를 만들어 먹어보기로 했다 지금부터 만드는 방법을 알려주겠다!! 보기보다 엄청 간단하다 보내주신 고구마 사진이다 제법 통통하다 고구마를 먹을 만큼 물에 뽀득뽀득 씻어주어 흙을 제거해 준다 냄비에 물을 따라주고 보글보글 삶아준다 삶아주니 불그적적하니 벌써부터 맛있는 비주얼을 보여준다 갓 삶은 고구마 껍질을 벗겨준다 (매우 뜨거우니 충분히 식혀준 다음에 진행하자) 홀딱 벗겨진 고구마를 그대로 썰어준다 썰어준 고구마를 종이 호일위에 오와 열을 맞춰준다 고구마 위에 종이 호일을 한 번 더 덮어주고 주먹으로 고구마를 눌러준다 사진과 같이 얇게 펴지면 성공이다 집에...

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