골뱅이 요리 : 골뱅이탕 & 골뱅이 무침 (+비린내 없이 삶기)


골뱅이 요리 : 골뱅이탕 & 골뱅이 무침 (+비린내 없이 삶기)

오늘은 생골뱅이로 두가지 요리를 보여드리려고 해요! (feat. 내돈내산) 준비물 ( 1T= 밥숟가락 1스푼) 백골뱅이 2kg 청경채 4묶음,팽이버섯1묶음, 오이 1개, 호박 100g, 양배추 100g, 당근 100g, 양파 100g 육수(멸치15마리, 다시마 3개, 무 200g),베트남고추 5개, 대파 2단 그외 소스(초장, 기름장, 간장, 와사비), 소주 1병 무침 소스( 고추장 3T, 고춧가루 2T, 간장 1T, 식초 2T, 설탕 3T, 깨소금 1T, 초장 2T, 참기름 1바퀴) 여러분 백골뱅이 좋아하시나요...? 저는 완전 Yes!!! 추워지거나 비가 오면c️ 골뱅이탕이 생각나요 일반적으로 식당에서 골뱅이탕은 2인분 기준으로 보통 38,000원 정도 하는것 같아요 골뱅이는 8~10개 정도 들어있는것 같아요 남이 해준 요리가 제일 맛있지만 ㅎㅎㅎ 같은 가격으로 신선하고, 맛있게, 푸짐하게, 가족 모두가 먹을 수 있다면!??️ 괜찮았던 수산물 스토어를 소개해 드리려고 해요! (내...


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