간장 소불고기 황금레시피 명절 음식 만들기

집에서 만드는 불고기 소스 (with 당면) 불고기는 우리나라 대표 음식입니다. 고기와 집에 있는 야채로 만드는 뚝딱 간단 레시피 c집들이 음식은 물론 저녁 메뉴로 딱이에요! 바로 시작해 볼게요~! 갑자기 불고기에 사용하는 고기를 선물받았어요.c 고기 상태도 너무 훌륭해서 일부는 구워 먹고, 일부는 불고기로 만들어야겠다고 생각했어요. 고기 부위는 등심입니다. 소고기는 신선할 때 구이 부위가 아니더라도, 기름장에 찍어 먹으면 맛있어요. 기름을 살짝 두르고, 고기를 구워줍니당 얇은 고기들은 후추를 뿌려주면 느끼함이 잡히더라고요. 등심 부위를 얇게 저민 거라서 굽기 전에 분리하기는 어려워요. 덩어리째 올려주고, 팬 뚜껑을 닫아주면 고기 단면들이 익으면서 자연스럽게 분리가 됩니다. 소불고기 (4인 기준) <불고기 재료> 등심 1kg, 양파 1개, 당근 반개, 배 1/4, 표고버섯 5알, 팽이버섯 1봉지 대파 1단, 청양고추 2개, 중국 당면 200g 깨 <불고기 재우는 양념> 간장 5T, ...

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