1박2일 집밥 사골곰탕 만드는법

*재 료* 한우 사골 2.5키로 한우 잡뼈 2키로 통사태 조금 소주 한병 물엄청 많이 긴시간이 필요 소고기 국거리 500 큰 사이즈 들통2개 집에서 가장 큰 여분 냄비2개 한끼씩 먹을수있게 소분할 비닐봉지나 팩 내가 레시피라는 착각으로 정성스런 곰국^^ 곰탕 결과물^^ 사골를 우족하고 잘게잘게,통사태.한우잡뼈 큰 들통2개,집에서 가장큰 여분냄비준비 우리집은 매년 날이 추워지기전에 김장(8포기정도) 한 다음에, 주말을 이용해서 사골곰탕을 끊여 내지요. 집앞 정육점서 싱싱한 재료 공수해 왔구요 어제 들어온 우족과 갖은 재료를 이용해서 사골곰탕 스타트~ 끊일때는 시간도 많이걸려 힘들지만, 만들어 두면 두고두고 먹을 수 있는 사골곰탕 끊이는법 냉동실에 얼려두고 떡국육수로도^^ 활용하기 참 좋은 사골곰탕 끊이기 요맘 때 딱이네요. 사골곰탕 끊이는 방법 사골과 한우잡뼈,통사태 우족과 물을 넉넉히 채우고 핏물을 빼주셔요. 저는 최소 3시간에서 4시간정도요. 반나절정도 다른 일하면서 중간중간 핏물...

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