당뇨 전단계 식사(feat.저탄수 식사는 도움이 되는가?)

안녕하세요 정자동 김박사입니다. 뜬금없지만, 아버지는 당뇨가 있으십니다. 이유야... 아시아인이 췌장 기능이 떨어지는 것도 있지만 가장 큰 것은 직업적인 이유, 즉 야식과 음주, 흡연이 장시간 있었기 때문이라고 생각했습니다. 당뇨의 가장 큰 적은 과식, 야식, 음주 등이 있는데.. 다 포함이 되었겠죠. 아무튼 당조절중인 아버지는 요 2-3년 사이 탄수화물을 적게 먹어야 한다는 말씀을 많이 하시는데요. 인슐린 저항성, 다이어트 여러가지 측면에 대한 고민의 결과일겁니다. 40이 넘어간 저도 가족력이 있으니 긴장하며 지내기 시작했습니다. . . . 하여, 오늘은 저탄수 식이에 대한 연구를 하나 가져왔습니다. 과연 저탄수화물 식사는 당뇨 혹은 당뇨전단계에 도움이 될까요? 된다면 무엇때문에 된다는 걸까요 Effects of a Low-Carbohydrate Dietary Intervention on Hemoglobin A1c (A Randomized Clinical Trial) 연구는 어떻게...