수미네반찬<묵은지 청국장찌개 끓이기>오늘은 따끈따끈한 갓지은 쌀밥에 약보다 좋은 음식인 구수한 청국장과 아삭아삭한 배추무침으로 건강한 밥상을 차려봤어요.요즘 김치가 없이 밥을 먹으니 뭔가 서운하지만 김치값은 너무 비싸고 김치를 담그기엔 아직 마음에 준비가안되서 배추김치 대신 간단한 배추무침을 만들어봤어요.ㅎㅎ청국장의 꼬릿꼬릿한 향이 싫어 청국장을 썩 좋아하지 않는다던 신랑이 청국장을 한술떠 한입에 넣어보더니 신가하게도 너무 맛있다며 기분좋게 배추무침과 청국장국물과 밥한톨도 남김없이 맛있게 다 먹었답니다.^^<청국장의 효능>청국장은 삶은 콩을 볏짚에 붙어있는 고초균이라고하는 바..........
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