홍차 티 블랜딩 수업 : 얼그레이 베이스로 나만의 티 만들기

홍차 블랜딩: 나만의 티 만들기! 기다리고 또 기다렸던 홍차 블랜딩 수업! 마지막 5주차 수업이라 아쉽지만...... 가장 기대했던 수업인만큼 내가 직접 차를 만들어보는 시간이었어요! 오늘 만드는 티는 얼그레이 베이스에 다른 원료들을 사용해서 내 취향에 맞는 차를 만드는 것. 우선 차공방에 있는 여러개의 차들 중 원하는 얼그레이 티를 고르면 차의 맛을 보고 재료를 확인해서 직접 비율을 조정하면서 만드는 수업이었죠 :) 물론 맛이 이상하면 선생님이 중간에 도움을 주셨기에 처음이지만 수월하게 할 수 있었어요! 내 취향의 얼그레이 티 찾기 얼그레이는 홍차에 베르가못향을 입힌 차인데요. 이 자체로도 향긋하고 약간은 텁텁한 얼그..........

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