[촉촉한 일미무침] 간장일미볶음과 쌍벽!! 초딩입맛에 딱! 아빠입맛에도 딱 !

촉촉한 일미무침 아이들이 좋아하는 일미무침 촉촉하게 만드는 비법!! 아이가 있는 집이라면 단골 반찬메뉴중의 일등이 일미반찬이 아닐까해요. 저도 아이들이 밥을 먹기 시작할때부터 일미반찬을 많이 해주고 있어요. 당연히 아이들도 일미반찬은 밥상차려지기전부터 품절(?)사태가 벌어지기도 하죠^^ 일미반찬은 간장베이스와 고추장 베이스가 주로 하게되는 조리법이죠. 간장베이스는 짭짤달짝지근하게, 고추장베이스는 매콤촉촉함이 매력적이죠. 오늘은 고추장베이스로 만들어보았습니다. 재료 준비와 만들기 일미 200g 고추장 4T 마요네즈 2T 올리고당 4T 참기름 2T 통깨 2T 1 일미는 은근 길답니다. 가위로 너무 작지않게 잘라줍니다. 일미도 종류가 엄청 많지만 오늘은 백진미를 준비했습니다. 2 물에 헹군다는 개념으로 일미가 잠길정도의 물에 담궜다가 채반에 물기를 빼줍니다. 물을 완전히 제거하지않아도 좋아요. 그냥 수분을 머금을 정도(?) 그정도로 물기를 빼주면 됩니다. 3 고추장 4T, 올리고당 4T ...

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