[아삭고추 된장무침] 된장과 쌈장의 절묘한 궁합! 3분요리의 최고봉

아삭고추 된장무침 울 10살 아드님의 최애 반찬 아삭고추된장무침을 소개합니다 "학교 급시 뭐가 젤 맛있었떠용?" 하고 아드님께 물으면 울 아드님 "고추에 된장이랑 막 썩은거요." 오늘은 울 아드님의 최애 반찬 아삭고추 된장(쌈장)무침을 소개합니다 재료 준비와 만들기 아삭고추 10개~12개 된장 1T 시판쌈장 1T 설탕 2T 다진마늘 1/2T 고춧가루 1T 참기름 1T 통깨 1T 1 아사고추 10개~12개 준비해서 씻기전 꼭지를 제거해주세요 고추도 크기가 제각각이라 오늘 저는 12개로 준비했어요 2 깨끗이 씻어주세요 꼼수엄마 TIP. 저는 가능하면 야채는 식초 조금넣어서 세척을 해요. 혹시 세척후에 남아있을 농약을 제거해주니까요 오늘은 베이킹 소다 1T + 식초조금 씻어보면 확실히 다릅니다 3 고추 아랫부분은 조금씩 잘라버리구요 대충 댕캉댕캉 잘라줍니다 아무래도 고추 아래부분은 농약이 모이는 곳이라 꼼수마미는 버리고 요리하거나 베어먹는답니다 4 준비한 양념들을 넣고 모조리 섞어줍니다 ...

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