설탕과 소금이 세균을 죽이는 원리

설탕과 소금이 세균을 죽인다는 것을 알고 있는 사람은 많지만 어떠한 원리로 죽이는 것인가는 모르는 사람이 대부분일 것이다. 예전부터 설탕과 소금은 음식을 오래 저장하기 위한 수단으로 사용되었다. 음식을..

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