안녕하세요, 일상다반사를 포스팅하는 아텔입니다.공감으로 소통하실 분들은 서로이웃 추가 부탁드립니다. 오늘의 후기는 김보다 맛있게 먹은 서산해품 감태의 후기입니다. 한지같이 생긴 감태, 어린 시절 즐겨먹던 겨울 별미감태는 김처럼 생겼지만 조금 더 거칠고 얼기설기한 한지 같은 모양인데요, 제가 어린 시절부터 겨울철에 즐겨 먹던 반찬입니다. 추운 겨울 따근한 밥에 감태를 올려 먹으면 입안에서 솜사탕처럼 사르르 녹으며 짭조롬한 맛과 특유의 섬세한 바삭함이 너무 맛있었는데요 올해도 주문했습니다. 감태는 왜 겨울에만 나오지?그런데 왜 감태는 겨울에만 먹을 수 있었던 걸까요?성장 조건이 까다로운 감태는 양식이 불..........
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