부산 맛집 범일동 가성비 밥집 조방 원조할매낙지 무봤나? 조방의 뜻 SINCE 1968 원조할매낙지가 유명한 이유? 후식은 부일카서비스로!

범일동 가서 급 배가 고파서 무엇을 먹을까 고민하다가 한 번도 맛보지 못한 유명한 원조할매낙지를 가보았습니다. 현지인들은 조방낙지라고 많이 불러요. 한번 가 보시죠^^ 조방앞에 가면 유명한 낙지볶음집이 많습니다. 조방 원조 할매낙지 볶음 역사 SINCE 1968 원조 할매 낙지볶음은 부산식 낙지볶음으로 유명합니다. 일명 '조방 낙지'의 원조로 1968년에 본격적으로 낙지볶음을 판매하셨으니 거의 55년 된 식당입니다. 원조 할매 낙지 입구 55년 전통은 매년 교체하시나 봐요^^ 입구에 들어서면 색 바랜 간판이 얼마나 오래되었는지를 가늠케합니다. 1963년 조선방직 앞에서 된장찌개, 김치찌개 등을 판매하는 가정식 백반 식당 [할매집]을 하던 창업주 빈정순님이 데쳐먹기만 하던 낙지를 양념을 만들어 보라는 손님의 권유로 낙지볶음을 만들어 판매한 것이 시초라는군요. 근데 호응이 너무 좋아 1968년 아예 낙지 전문점으로 개업을 시작하였어요. 그 이후 백종원 님의 방송으로 더더욱 유명하게 되지...

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