토마토 효능 11가지와 먹는 방법

서양 속담에 "토마토가 빨갛게 익으면, 의사들의 얼굴은 파랗게 질린다"라는 말이 있습니다. 토마토의 건강에 대한 효능이 너무 좋아서 생긴 말인데요. 오늘은 토마토의 효능과 보관 방법 알아보고, 어떻게 먹는 게 더 좋을지도 알아보겠습니다. 1. 토마토 효능 • 다이어트 효과 100g당 19kcal 정도의 낮은 칼로리로 다이어트 식단으로 좋으며, 풍부한 식이섬유(약 2.5g)를 함유하여 포만감을 장시간 유지할 수 있습니다. • 심혈관질환 예방 항산화 성분인 리코펜이 혈관 속 나쁜 콜레스테롤(LDL)을 낮추어, 심혈관질환을 예방해 줍니다. • 항암효과 하버드대학교 연구 결과 전립선암, 유방암 등에 효과적인 것으로 밝혀졌습니다. • 숙취 해소 음주 후 간에서 분해된 아세트알데하이드를 배출하는 데 효과적입니다. ..

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