깻잎 칼로리와 효능, 들깻잎이었어!

고기를 먹을 때 빠지면 서운한 채소 깻잎. 사실은 다양한 효능을 가지고 있는 건강 채소라고 하는데요. 오늘은 깻잎의 영양과 효능 그리고 다이어트 식단에 어떻게 활용하면 좋을지 알아보겠습니다. 1. 깻잎(kkaennip) 깻잎을 참깨의 잎으로 알고 있는 사람이 많지만, 사실 들깨의 잎입니다. 다양하고 풍부한 영양 성분으로 한국인들에게 사랑받고 있지만, 외국에서는 찾아보기 힘든 식재료입니다. 외국에서는 고수를 싫어하는 사람들이 있는 것과 같이 깻잎의 향 때문에 호불호가 갈리는 경우가 많습니다. 깻잎은 독특한 향 덕분에 우리나라에서는 감자탕, 전골 등 전통 음식뿐만 아니라 치킨, 피자 등 외국 음식에도 다양하게 활용되고 있습니다. 2. 영양과 효능 식단의 명약이라고 불릴 만큼 깻잎은 다양한 영양 성분과 효능을..

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