'양은 냄비'로 끓인 라면 건강에 괜찮을까?

후루룩 짭짭 후루룩 짭짭 맛 좋은 라면. 마이콜은 구공탄에 라면을 끓여야 제맛이라고 했지만, '양은 냄비'도 필요합니다. 늦은 밤 노란 빛깔 양은 냄비에 라면을 끓여 먹으면 치킨도 부럽지 않습니다. 그런데 이게 건강에 문제를 일으킬 수도 있다고 합니다. 1. 양은 냄비 '양은'이라는 것은 구리와 아연 그리고 니켈을 섞은 합금입니다. 합금 재질로 니켈황동이라고도 불리는데요. 성분에서 알 수 있듯이 은(Silver)은 함유하고 있지 않습니다. 가격이 저렴한 이유가 있었습니다. 그런데 우리가 사용하고 있는 양은 냄비에는 이 '양은'이 사용되지 않습니다. 대부분 알루미늄으로 만들어지고, 노란색 코팅은 알루미늄 산화물인 알루미나가 사용되고 있습니다. 정리하자면, 우리가 사용하고 있던 것은 알루미늄 냄비입니다. 2..

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