[레시피] 치마양지 소고기무국

저번에 담갔던 피클을 다먹어서이번엔 무랑 오이로 했는데무 한개를 샀더니 무가 많이남았다.이번엔 선물하려고 이만큼이나 만들었는데오이 세개랑 무 1/3정도밖에 안썼다.아직 숙성이 덜되어 먹어보진 않았지만이번에는 사과식초로 했더니 냄새가 더 좋은것같다.피클만들고 남은 무로 뭘할까 하다가소고기무국을 하기로했다.소고기무국 재료 (3인분)치마양지 230g, 무 고기보다 조금많이육수(선택), 대파, 간장 1.5T, 참기름 1T다진마늘 1T, 소금 1t, 설탕 한꼬집, 후추 약간정육점에서 고기살때 아저씨가치마양지를 추천해주셔서 추천해주신대로 샀다.여자 세명이서 먹는다고 했더니고기양은 저정도 주셨다.마늘은 세개만 다져서 넣었다..........

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