요리를 하다 보면 종종 당근을 사용할 경우가 생깁니다. 수분이 많고 아삭아삭 달콤한 당근은 생으로 먹거나 주스로 먹기도 하는데요. 오늘은 맛있는 당근의 효능과 당근을 심는 시기 및 쉽고 맛있는 당근요리를 추천해 보도록 하겠습니다. 당근의 효능 당근은 요리에서 다양하게 사용되지만 의외로 익혀먹으면 특유의 식감 때문에 싫어하는 사람들도 꽤 있습니다. 하지만 당근은 건강에 참 좋은 음식인데요. 대표적으로는 당근에 많이 포함되어있는 베타카로틴과 비타민A 덕분에 면역력과 눈 건강에 효과가 좋다고 알려져 있습니다. 피부와 모발 건강 증진 소화기능 촉진 뇌 건강 잇몸 건강 증진 앞서 언급한 면역력과 눈 건강 이외에도 당근은 다양한 효능을 가지고 있습니다. 당근에 다량 포함되어있는 비타민A의 경우 자외선으로 인한 피부..
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