최고의 요리비결 이보은의 삼겹살조림과 꽈리고추 멸치볶음 황금레시피 만드는 법 3월 4일 방송

최고의 요리비결 이보은의 삼겹살조림과 꽈리고추 멸치볶음 황금레시피 만드는 법 3월 4일 방송 삼겹살조림 레시피 - 주재료 : 삼겹살(300g), 봄동(100g) - 밑간양념 재료 : 깍둑 썬 사과(160g), 깍둑 썬 양파(100g), 청주(1컵) - 조림장 재료 : 밑간양념(½컵), 간장(½컵), 매실청(5T), 다진 마늘(1T), 대파 뿌리(5g), 편 썬 생강(5g) 1. 믹서에 껍질째 깍둑 썬 사과(160g), 깍둑 썬 양파(100g), 청주(1컵)를 넣어 곱게 간다. 2. 간 재료는 체에 걸러 밑간 양념을 만든다. - 요리사전 ‘삼겹살은’조림장이 잘 스며들도록 0.5~0.8cm 두께로 준비해 주세요. 3. 삼겹살(300g)은 밑간 양념을 발라 10분 정도 재운다. - 요리사전 ‘밑간 양념 바르기..

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