알토란 나박김치 임성근 레시피 추석음식완전정복2탄302회0927

알토란 임성근 나박김치 레시피 추석음식완전정복2탄302회0927 느끼한 속이 뻥~ 아삭한 나박김치 절대 무르지 않는 나박김치 비법을 알려드립니다. 추석 밥상 최고의 밥도둑 끝까지 아삭한 나박김치 나박김치 레시피 재료 : 알배추 1통(400g), 무 반 개(1.2kg), 찬물 9컵, 끓는 물 9컵, 고운 고춧가루 반 컵, 소금 반 컵, 설탕 3 큰 술, 홍고추 4개, 마늘 10개, 생강 1개, 쪽파 100g, 미나리 약간, 배 약간 소금물 : 물 4컵, 천일염 반 컵 1. 한 장씩 떼어 연한 이파리를 자른 알배추 1통(400g), 무 반 개(1.2kg)는 나박썰기한 후 소금물에 15분간 절인 다음 가볍게 헹구어 물기를 뺀다. (*소금물 : 물 4컵, 천일염 반 컵) 2. 찬물·끓는 물 각 9컵을 섞은 후 ..

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