알토란 220회 임성근의 '냉이무침과 냉이강된장' 레시피, 봄 담은 자연 밥상 만드는 법 3월 3일 방송 나물 최강자 냉이무침 레시피 - 냉이무침 재료: 냉이 300g, 소금 2 큰술, 참기름 2 큰술, 통깨 2 큰술, 다진 마늘 2 큰술- 양념장 재료: 된장 200g, 고추장 50g(3 큰술), 중간 고춧가루 2 큰술, 물엿 5 큰술, 물 5 큰술 1. 냄비에 물이 끓으면 소금 2 큰술을 넣는다.2. 손질한 냉이 300g을 넣고 30초간 데친다.3. 데친 냉이를 찬물에 담가 잔열을 없앤다.4. 헹군 냉이의 물기를 제거한다.5. 된장 200g, 고추장 50g(3 큰술), 중간 고춧가루 2 큰술, 물엿 5 큰술, 물 5 큰술을 넣는다.6. 손질한 냉이에 참기름 2 큰술, 통깨 2 큰술, 다진 마늘 2 큰..
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