최고의 요리비결 전진주의 오징어 고추장찌개와 콩자반 레시피 만드는 법 4월 24일 방송

최고의 요리비결 전진주의 오징어 고추장찌개와 콩자반 레시피 만드는 법 4월 24일 방송 오징어 고추장찌개 레시피 재료 : 오징어 360그램, 느타리버섯 60그램, 건표고버섯 25그램. 찬물 1리터, 무 310그램, 양파 110그램, 다시마 1그램, 채 썬 대파 60그램, 채 썬 홍고추 30그램, 채 썬 풋고추 20그램, 고추장 2큰술, 고춧가루 1/2큰술, 다진마늘 1큰술, 국간장 약간, 생각가루 약간 - 버섯 보관법 : 키친타월로 버섯을 감싼 뒤 지퍼백에 담아서 보관해주세요. 1. 찬물에 건표고버섯 25그램을 넣어 5시간 이상 불린다. 건표고버섯은 5도 되는 찬물에 5시간 이상 불려야 가장 맛있어져요. 2. 불린 표고버섯은 꼭지를 제거한 뒤 채 썬다.꿀팁 : 표고버섯 기둥은 표고버섯을 불리기 전에 잘라..

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