최고의 요리비결 방영아의 돼지고기 안심찜과 콘샐러드 레시피 만드는 법 4월 29일 방송 돼지고기 안심찜 레시피 주재료 : 돼지고기 안심 400그램, 감자 100그램, 당근 75그램, 양파 100그램, 꽈리고추 40그램, 식용유 1큰술, 인스턴트커피 반 큰술, 후춧가루 약간, 다시마 밑국물 2컵, 진간장 3큰술, 맛술 2큰술, 설탕 1큰술, 꿀 1티스푼, 편 썬 마늘 15그램 1. 감자는 큼직하게 썰어 가장자리 돌려 깎은 뒤 찬물에 5분 정도 담가 전분을 뺀다. 감자 손질하기 : 감자를 둥글레 깎아 전부기를 빼주면 나중에 전분이 타지 않고 모양도 깔끔해져요. 2. 당근 75그램은 먹기 좋게 썬 뒤 가장자리 돌려 깎고 양파는 굵직하게 채 썬다. 3. 꽈리고추 40그램은 이쑤시개로 구멍을 낸다. 꽈리고추는 이..
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