최진흔의 견과류쌈장과 구운 오니기리 레시피 만드는 법 - EBS 최고의 요리비결 6월 7일 방송

최진흔의 견과류쌈장과 구운 오니기리 레시피 만드는 법 - EBS 최고의 요리비결 6월 7일 방송 견과류쌈장 레시피 재료 : 간 사과 2/3컵, 꿀 3큰술, 된장 1컵, 고추장 1컵, 볶은 콩가루 2큰술, 소금 약간, 다진 아몬드 1/3컵, 다진호두 1/3컵, 다진 잣 2큰술, 통깨 2큰술, 참기름 1.5큰술 1. 간 사과 2/3컵에 꿀 3큰술을 넣는다. tip : 간 사과 대신 사과즙이나 사과주스를 사용해도 좋아요. 2. 간 사과, 된장 컵을 넣어 조리듯 끓인다. 3. 꿀 3큰술을 넣은 사과즙 2/3컵, 고추장 1컵을 넣어 끓인다. 팁 : 단맛을 낼 때 꿀 대신 설탕, 올리고당을 넣어도 좋아요. 4. 된장에 남은 꿀, 볶은 콩가루 2큰술, 소금 약간을 넣는다. 꿀은 오래 익히면 무기질, 비타민이 손상되므..

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