수미네반찬 64회 오징어꽈리고추볶음 레시피 만드는 법 8월 21일 방송 여름이 가기 전! 꽈리고추의 마지막 변신오징어와 함께라면 밥도둑 문제 없어, 아삭함에 쫄깃함까지!! 오징어의 단백질과 꽈리고추의 비타민A 서로에게 부족한 영양분을 보충해주는 찰떡궁합!!김수미 오징어꽈리고추볶음!! 오징어꽈리고추볶음 레시피재료 : 오징어, 꽈리고추, 대파, 고추장, 고춧가루, 다진마늘, 매실액, 설탕, 양조간장, 참기름 1. 오징어의 껍질을 벗긴다. 2. 오징어 몸통은 배를 가르지 않고 통으로 먹기 좋게 썰어 살짝만(다섯 세고 건진다) 데친다. (다리는 하나씩 잘라준다)수미쌤 팁 : 오징어를 끓는 물에 한번 넣었다 빼면 양념이 잘 밴다.안 데친 오징어에 양념을 하면 겉돌고 양념이 잘 배지 않아요.또 살짝 데쳐서 볶으면 ..
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