(알토란)달걀찜 임성근 돼지고기대파볶음 당면찌개 레시피 303회 가을해독밥상 원승식 식재료백서 쌈채소의모든것(상추,깻잎)1004 몽글몽글~ 부드러운 달걀찜 - 김하진 달걀찜 레시피 재료 : 달걀 6개, 실파 4대, 청양고추 2개, 멸치 육수 2컵 반, 고춧가루 1 큰술, 멸치액젓 1 큰술, 맛술 2 큰 술, 참기름 1 큰술, 통깨 반 큰술 1. 달걀 6개를 깨서 볼에 넣고 달걀을 풀어 달걀물을 만든 뒤 체에 내린다. 2. 실파 4대를 작게 송송 썰고 청양고추 2개는 반으로 갈라 씨를 제거하고 얇게 채 썬다. 3. 뚝배기에 멸치 육수 2컵 반과 고춧가루·멸치액젓 각 1 큰 술, 맛술 2 큰 술을 넣는다. 4. 육수가 끓으면 손질한 청양고추와 실파를 넣는다. 고명용으로 조금 남기기 5. 육수를 저으면서 달걀..
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