알토란 배추찜 유현수 레시피 이종임 찜닭 이보은 늙은호박강된장 만드는법 수빈 돼지가지구이비법 362회 초겨울자연밥상 1121 비주얼에 반하고 맛에 반한다! 유현수 셰프의 초겨울 자연 밥상 어디서도 본 적 없는 화려한 비주얼의 배추찜이 탄생했다! 배추와 가장 잘 어울리는 특제 된장소스는 덤! 배추찜 레시피 대방출! - 구수한 된장 양념 척! 배추찜 레시피 재료 : 알배추 1통(630g), 전분 적당량, 깻잎 20장, 차돌박이 500g, 빨강 파프리카 1개, 노랑 파프리카 1개 된장 양념 : 불린 건표고버섯 6개, 양파 반 개(100g), 애호박 1개, 느타리버섯 140g, 청고추 2개, 홍고추 2개, 들기름(계량스푼 : 3 큰 술 / 밥숟가락 : 약 6 큰 술), 된장(계량스푼 : 3 큰 술 / 밥숟가락 ..
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