알토란 추석남은음식활용 고인돌갈비찜 박미숙 레시피 배깍두기 만드는법 남은동그랑땡활용 매운난자완스 송편강정 이종임 레시피 403회 0913방송 처치 곤란 명절 남은 음식 200% 활용 레시피 대공개! “명절에 먹고 남은 고기와 과일이 있다면?!” 박미숙 궁중음식 기능 이수자의 고인돌갈비찜&배깍두기 박미숙 명인의 손에서 리모델링 된 갈비찜의 남다른 자태 고인돌 모양 쏙 빼닮은 이색 비주얼에 비법 재료로 야들 쫀득한 식감 제대로 살린 고인돌갈비찜 레시피를 알려드립니다. - 고인돌갈비찜 레시피 기본 재료 : 핏물 뺀 갈비 1.5kg, 무 500g, 감자 4개, 멥쌀가루 1컵, 연근 가루 1/3컵, 찹쌀가루 1큰술, 설탕 1큰술, 소금 1큰술 소스 재료 : 배 1/4개, 양파 1/2개, 마늘 10알, 청주 1/2..
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