여름에 보양식을 먹는 이유(feat. 보양식특징)

1. 복날에 삼계탕을 먹었던 이유 복(伏 엎드릴복)날. 더위 앞에 엎드려있는 날. 여름 중 삼복 기간(초복(初伏), 중복(中伏), 말복(末福))이 가장 더운 시기임. 땀을 많이 흘려 체력 소모가 크기 때문에 영양 보충을 해줘야 함. 구하기 쉽고 가성비 좋은 식재료인 닭으로 만든 삼계탕을 주로 복날에 먹음. * 보양식 특징: 고단백 음식 / 따뜻한 음식 / 소화가 잘되는 음식 하지만.. 2. 올해는 꼭 장어를 먹어야 하는 이유! 1) 싸졌다! 다른 해보다 올해 장어값이 하락. 올해가 먹을 장어 먹을 기회! 2) 영양성분 자료참고: 국가표준식품성분표 (100g 기준) (민물) 장어는 다양한 영양소를 함유하고 있지만 다른 식재료와 비교했을 때 (닭고기(구운것), 달걀(삶은것), 소고기(안심,구운것), 전복(삶은것), 문어(삶은것), 멸치(말린것) 비타민A가 두드러지게 많음. 비타민 A 효능이 궁금하다면 Click * 비타민A로 가장 유명한 당근. 100g 당 베타카로틴 7,251 단위환산...

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