완전 간단한 스키야키 만드는법(feat. 대전 데일리쿡)

1. 스키야키 스키야키 (출처: 고독한미식가) 스키야키(스키야끼, 스끼야끼) : 소고기 + 야채, 두부, 실곤약 등 기타 재료들을 간장 양념(타래: 간장1 : 설탕1: 술1)에 자작하게 졸여 날계란에 찍어 먹는 일본의 요리. 2. 초간단 스키야키 만들기 스키야키 만들기 30초 요약 1) 후라이펜에 양념 소고기 볶기 * 소고기 : 얇게 저민 거 사용. 많이 안 익혀도 됨. * 타래소스 레시피 : 간장 1 : 설탕 1 : 술 1 (청주. 청주 없으면 미림. 미림 없으면 소주) * 볶을 때 우지(소기름). 우지 없으면 버터. 버터 없으면 식용유 사용. 2) 소고기 주변에 나머지 재료 올리기 * 스키야키 재료: 대파, 두부, 팽이버섯, 표고버섯, 실곤약, 쑥갓, 배추, 양파, 당근 등 없으면 집에 있는 재료 * 토치가 있으면 두부, 대파 그을려주면 퀄리티 up! 3) 맹물 붓기 * 물 대신 육수 부어도 됨. * 끓으면 완성. 약불로 변경. 4) 계란 준비 5) 스키야키 완성! 3. 스키야키...

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