도쿄 우에노역 맛집 호라이야 히레카츠 솔직후기 (메뉴, 가격)

오늘 방문한 집은 1912년부터 장사를 한 돈카츠집. 우리는 풀 뜯어먹기도 힘들었을 그 시절부터 일본에선 당시 귀한 식재료라고 예상되는 빵가루, 밀가루, 돼지고기, 기름 등을 먹기 시작했나보다. 참고 1) 불교국가였던 일본은 675년부터 약 1,200년 동안 육식을 안 했음. 서양인에 비해 왜소한 체구 문제를 해결하기 위해 야채랑 생선 위주로만 먹다가 메이지유신 1,872년부터 육식하기 시작함. 참다가 고기 맛에 꽂혀서 그런가 스끼야끼, 돈카츠, 라멘 등 이때 다 나왔음 ㅎ 호라이야 외관 113년의 역사를 가진 곳. 건물 관리를 되게 잘하는 것 같다. (포장마차로 시작해서 현 위치에는 1928년에 자리 잡았다고 함) 대형 건물들 사이에 어색하지 않게 껴있는 호라이야. (蓬莱屋, 봉래옥?ㅎ) 그래서 주변 재개발할 때 밀리지 않고, 110년 동안 유지할 수 있던 거 아닐까? ㅋ 우에노 역에서 도보 8분 이내로 가까웠음. (JR 오카마치역에서는 걸어서 2분) 지하철역과 접근성이 좋아 구글...

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