담백한 고기만두 만들기 & 만두소 만드는법

투데이 레시피는 만두 만드는 법이에요 누구나 좋아하는 음식이면서 몸에 좋은 속 재료들이 잔뜩 들어가 있어 아이들 영양식으로도 만점인 이것! 그냥 만두도 아닌 왕만두! 함께 만들어볼까요? 만두 재료 (왕만두 20개 분량) 숙주 400g 당면, 부추, 쪽파(한 줌씩) 두부 한 모, 간 돼지고기 400g 왕만두피 양념 재료 다진 생강 2/3 스푼 간 마늘 1 스푼 소금 1티스푼 진간장 2스푼 굴 소스 1스푼 달걀 2개 당면을 따뜻한 물에 부들부들해질 때까지 담가주세요 숙주는 깨끗이 씻어 팔팔 끓는 물에 소금 반 스푼만 넣고 2분만 삶아주세요 김이 올라와서 사진이 조금 뿌옇게 됐네요 고기와 두부는 치킨 타월로 핏기와 물기를 제거해 주셔야 해요 고기는 마늘과 후추, 소금을 약간 넣고 밑간을 꼭 해주세요 담가놓은 당면을 만져보고 조금 부들부들해졌으면 팔팔 끓는 물에 3분만 삶아 건져내어 체에서 물기를 빼주세요 삶아서 물기를 뺀 숙주를 송송 썰어요 부추와 쪽파, 당면을 차례로 송송 썰어줍니다 준...

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