새우감바스 만들기 알 아히요 파스타 방구석 레스토랑

부제는 집에서 즐기는 감바스 알 아히요 만들기! 오늘은 집에서 레스토랑 놀이를 해봤어요. 보통 사람들이 '새우감바스'라고 말을 하는데 감바스 뜻이 새우라서, 새우 감바스라고 하지 않고 감바스라고 하면 아~ 새우요리구나!라고 생각하시면 돼요. 지금부터 만들어볼 새우요리는 새우와 마늘을 기름에 튀겨내는 요리에요. 이름하여 감바스 알 아히요! 새우 맛보다는 거의 마늘요리라고 해도 될 만큼 마늘의 향으로 즐기는 음식이라 마늘을 좀 과하다 싶을 정도로 넣으셔도 되는데, 기름에 튀겨지면서 알싸하게 매운 향은 다 사라지기 때문에 걱정은 주머니 속으로 넣으셔도 됩니다. 자 그럼 시작해볼게요! 재료 (2인분 기준) 칵테일새우 대자 (300g) 통마늘 120g 베트남 고추 약 10개 방울토마토 (큰 알 10개) 맛소금 약간 후추 파슬리가루 올리브유 파스타면 감바스 재료는 위와 같이 준비해주시면 되고 사이드로 마늘빵과 파스타면을 추가로 넣을거에요. 흐르는 물에 새우를 씻는 것부터 시작을 해야겠죠. 감바...

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